松茸炖鸡汤的做法大全 松茸菌炖鸡的做法

松茸炖鸡汤的做法大全

松茸炖鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。以下是几种不同的做法，供大家参考。

做法一：松茸菌炖鸡

材料：

1. 松茸菌 50克
2. 鸡肉 500克
3. 葱 1根
4. 姜 3片
5. 料酒 适量
6. 盐 适量
7. 清水 适量

做法：

1. 松茸菌泡发后切成小块备用。
2. 鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
3. 葱切成段，姜切成片。
4. 热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。
5. 加入鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量清水，煮开后撇去浮沫。
7. 加入松茸菌，继续煮20分钟左右。
8. 加入适量盐调味即可。

做法二：松茸炖鸡汤

材料：

1. 松茸菌 50克
2. 鸡肉 500克
3. 姜 3片
4. 枸杞 适量
5. 盐 适量
6. 清水 适量

做法：

1. 松茸菌泡发后切成小块备用。
2. 鸡肉切成小块，用清水焯水后捞出备用。
3. 姜切成片备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 加入鸡肉和适量清水，煮开后撇去浮沫。
6. 加入松茸菌和枸杞，继续煮20分钟左右。
7. 加入适量盐调味即可。

做法三：松茸炖鸡汤（加入山药）

材料：

1. 松茸菌 50克
2. 鸡肉 500克
3. 山药 100克
4. 姜 3片
5. 盐 适量
6. 清水 适量

做法：

1. 松茸菌泡发后切成小块备用。
2. 鸡肉切成小块，用清水焯水后捞出备用。
3. 山药去皮切成小块备用。
4. 姜切成片备用。
5. 热锅凉油，放入姜片爆香。
6. 加入鸡肉和适量清水，煮开后撇去浮沫。
7. 加入松茸菌和山药，继续煮20分钟左右。
8. 加入适量盐调味即可。