椒盐花卷的做法视频
椒盐花卷是一道非常受欢迎的美食，它的外皮酥脆，内馅松软，口感十分丰富。如果你也想学会做椒盐花卷，不妨看看下面的视频，学习蒸椒盐花卷的做法和技巧。
材料准备
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 白糖30克
4. 盐5克
5. 温水250毫升
6. 鸡蛋1个
7. 葱花适量
8. 芝麻适量
9. 油适量
步骤介绍
1. 将面粉、酵母、白糖、盐、温水、鸡蛋混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
3. 取出面团，揉至光滑，分成小块，擀成圆形薄片。
4. 在薄片上撒上葱花和芝麻，卷成卷状。
5. 将卷状的面团放在蒸锅中，加入适量的水，蒸15分钟。
6. 取出蒸好的面团，刷上一层油，撒上适量的盐和芝麻，再次蒸5分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵时，可以放在温暖的地方，或者放在烤箱中，开启发酵功能。
2. 在面团中加入鸡蛋可以增加面团的黏性，使花卷更加松软。
3. 在卷状的面团上撒上葱花和芝麻可以增加口感，让花卷更加美味。
通过上面的视频，相信大家已经学会了蒸椒盐花卷的做法和技巧。赶快动手试试吧，相信你一定能做出美味的椒盐花卷！