海黄鱼的做法大全视频 东海干黄鱼的做法大全

海黄鱼的做法大全视频

海黄鱼是一种美味可口的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。以下是海黄鱼的做法大全视频，让您轻松学会制作美味的海黄鱼菜肴。

1. 清蒸海黄鱼

清蒸海黄鱼是一道简单易做的海鲜菜肴，以下是制作步骤：

1. 将海黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀。
2. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身两侧的刀口中。
3. 将鱼放在蒸锅中，加入适量的盐、料酒、味精和清水，蒸15分钟左右即可。
4. 将蒸好的鱼盛出，将葱姜蒜丝撒在鱼身上，淋上少许香油即可。

2. 红烧海黄鱼

红烧海黄鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的海鲜菜肴，以下是制作步骤：

1. 将海黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。
2. 将葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮等配料准备好。
3. 将锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4. 加入海黄鱼块煎至两面金黄。
5. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖和清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右。
6. 最后加入少许香油和葱花即可。

3. 煎烤海黄鱼

煎烤海黄鱼是一道简单易做的海鲜菜肴，以下是制作步骤：

1. 将海黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片。
2. 将葱姜蒜切成末，放在鱼片上。
3. 将鱼片放入烤盘中，刷上适量的油。
4. 将烤盘放入烤箱中，烤10分钟左右即可。
5. 最后撒上葱花和盐即可。