清蒸生蚝最简单的做法
生蚝是一道非常营养的海鲜，而清蒸生蚝是一道非常简单的做法，下面我们来介绍一下具体的做法。
材料准备
1. 生蚝：6-8只
2. 姜片：适量
3. 青葱：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
步骤说明
1. 将生蚝洗净，用刀轻轻切开生蚝壳，去掉生蚝内脏。
2. 在生蚝上面放上适量的姜片和青葱。
3. 撒上适量的盐和料酒，蒸锅中放入适量的水，开火将水烧开。
4. 将生蚝放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸10分钟左右即可。
5. 取出蒸好的生蚝，撒上适量的青葱末即可。
小贴士
1. 生蚝蒸熟后，一定要立即取出，否则会影响口感。
2. 生蚝蒸熟后，可以加入适量的蒜蓉和辣椒油，更加美味。
3. 生蚝在蒸之前，可以先用清水浸泡一段时间，去除生蚝内部的沙子。