火腿肠的做法大全家常菜
火腿肠是一种经典的食材，无论是炒菜、煮面、做饭还是做早餐都可以用到。下面介绍几种简单易做的火腿肠做法，让你轻松掌握。
1. 火腿肠炒蛋
材料：火腿肠、鸡蛋、油、盐、葱花。
步骤：
1. 火腿肠切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入火腿肠煸炒至微黄色。
3. 倒入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀，炒至八成熟。
4. 加入盐和葱花，翻炒均匀即可。
2. 火腿肠炒饭
材料：米饭、火腿肠、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、油、盐、酱油。
步骤：
1. 火腿肠、胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入火腿肠、胡萝卜煸炒至微黄色。
3. 倒入豌豆和鸡蛋液，翻炒均匀。
4. 加入米饭，用铲子拌匀。
5. 加入盐和酱油，翻炒均匀即可。
3. 火腿肠三明治
材料：面包、火腿肠、黄瓜、生菜、番茄酱、沙拉酱。
步骤：
1. 将面包切片，火腿肠切成薄片，黄瓜切成薄片，生菜洗净备用。
2. 将面包片涂上番茄酱和沙拉酱。
3. 在面包片上放上生菜、火腿肠和黄瓜片。
4. 将另一片面包盖上，用刀切成三角形即可。
以上是三种简单易做的火腿肠做法，快来试试吧！