火腿肠的做法大全
火腿肠是一种经典的食品，不仅可以做成零食，还可以做成正餐。下面介绍几种火腿家常菜的做法。
1. 火腿肠炒饭
材料：米饭、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、油
步骤：
1.将米饭煮熟，晾凉备用。
2.将火腿肠切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
3.鸡蛋打散，热锅凉油，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用。
4.热锅凉油，倒入火腿肠、胡萝卜和豌豆炒熟，加入盐和生抽调味。
5.加入米饭和煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 火腿肠烤面包
材料：火腿肠、面包、芝士片、黄油
步骤：
1.将面包切成两片，涂上黄油。
2.将火腿肠切成薄片，铺在面包上。
3.在火腿肠上放上芝士片。
4.烤箱预热180度，将面包放入烤箱烤至芝士融化即可。
3. 火腿肠炒土豆丝
材料：火腿肠、土豆、葱、盐、生抽、油
步骤：
1.将土豆切成细丝，葱切成小段，火腿肠切成小块。
2.热锅凉油，倒入土豆丝煸炒至变软。
3.加入火腿肠和葱段炒匀。
4.加入盐和生抽调味，炒匀即可。