炒莲藕的做法大全家常菜 清炒莲藕的家常做法

炒莲藕的做法大全家常菜

莲藕是一种营养丰富的食材，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，还有助于降低血压、降脂减肥等功效。炒莲藕是一道美味的家常菜，下面介绍几种简单易做的做法。

清炒莲藕的家常做法

清炒莲藕是一道简单易做的家常菜，下面介绍具体做法：

1. 准备好莲藕、葱姜蒜和适量的盐、鸡精等调料。
2. 将莲藕去皮，切成长条状或斜切薄片。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入莲藕，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料调味。
6. 炒至莲藕变软熟透即可出锅。

莲藕炒肉片

莲藕炒肉片是一道口感丰富的家常菜，下面介绍具体做法：

1. 准备好莲藕、瘦肉片、葱姜蒜和适量的盐、鸡精等调料。
2. 将莲藕去皮，切成长条状或斜切薄片。
3. 将瘦肉切成片状备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入瘦肉片，煸炒至变色。
6. 放入莲藕，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料调味。
7. 炒至莲藕变软熟透即可出锅。

莲藕炒虾仁

莲藕炒虾仁是一道美味的海鲜家常菜，下面介绍具体做法：

1. 准备好莲藕、虾仁、葱姜蒜和适量的盐、鸡精等调料。
2. 将莲藕去皮，切成长条状或斜切薄片。
3. 将虾仁洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 放入虾仁，煸炒至变色。
6. 放入莲藕，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料调味。
7. 炒至莲藕变软熟透即可出锅。