烤箱烤牛蛙的做法大全
牛蛙是一种营养丰富的食材，肉质细嫩，味道鲜美。而烤箱烤牛蛙则是一种健康、方便、美味的烹饪方式。下面就为大家介绍一下烤箱烤牛蛙的做法。
材料准备
1. 牛蛙：1只
2. 盐：适量
3. 黑胡椒：适量
4. 蒜泥：适量
5. 橄榄油：适量
烤箱烤牛蛙的步骤
1. 将牛蛙清洗干净，去掉内脏和头部，切成均匀的小块。
2. 在牛蛙块上均匀地撒上盐和黑胡椒，再抹上蒜泥和橄榄油，腌制20分钟。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的牛蛙块放入烤盘中，放入烤箱中层，烤15分钟。
4. 取出烤盘，将牛蛙块翻面，再烤10分钟。
5. 取出烤盘，将牛蛙块放入盘中，撒上适量的黑胡椒和葱花即可。
烤箱烤牛蛙的小贴士
1. 烤箱的温度和时间可以根据自己的口感需求进行调整。
2. 在腌制牛蛙块时，可以加入一些自己喜欢的调料，如花椒、孜然等。
3. 烤制过程中，可以适量地给牛蛙块刷上蜂蜜水，使其更加香甜。
4. 烤盘可以先铺上锡纸，这样可以减少清洗烤盘的麻烦。
5. 烤牛蛙时，可以将烤箱门留有一条缝隙，这样可以让水汽散发，烤出的牛蛙更加干爽。
现在，您已经掌握了烤箱烤牛蛙的做法，快来尝试一下吧！