烤箱烤馒头的做法
烤箱烤馒头是一种便捷、快速、健康的烘焙食品。相比传统的大锅炉烤馒头，烤箱烤馒头更加干净、卫生，而且操作简便，不需要太多的人力和物力。下面，我们来介绍一下烤箱烤馒头的具体做法。
材料准备
烤箱烤馒头的材料准备非常简单，只需要准备好以下几种材料即可：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 水：适量
制作步骤
制作烤箱烤馒头的步骤如下：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量的水，揉成面团。
- 将揉好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑，放入盆中饧发1个小时。
- 将饧发好的面团取出，揉成条状，切成小块，搓圆。
- 将搓好的小面团放在烤盘上，用刀在面团上划出几道口子。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
- 取出烤好的馒头，刷上一层水，放在烤箱中再烤2-3分钟，馒头表面会变得更加光滑。
- 将烤好的馒头取出，放在架子上晾凉即可。
奶香烤馒头骗局揭秘
近期，一些商家在网上推销所谓的“奶香烤馒头”，声称这种馒头是用烤箱烤制而成，口感鲜美，营养丰富。然而，经过调查发现，这种“奶香烤馒头”实际上是加入了大量的香精、奶精等添加剂，口感虽好，但对人体健康却有一定的危害。因此，消费者在购买馒头时，一定要擦亮眼睛，选择正规、信誉好的商家。