烤箱烤茄子的做法烤箱 蒜香烤茄子的做法 烤箱

如何用烤箱烤出美味的茄子

茄子是一种非常受欢迎的蔬菜，它有着浓郁的口感和独特的香味。如果你想要在家里制作一道美味的茄子菜肴，那么烤箱烤茄子是一个不错的选择。下面就让我们来看看如何用烤箱烤出美味的茄子吧。

准备工作

在开始制作茄子之前，我们需要先准备一些必要的材料和工具。以下是你需要准备的东西：

1. 茄子
2. 橄榄油
3. 大蒜
4. 盐
5. 黑胡椒
6. 烤盘
7. 刷子

步骤

接下来，我们就可以开始制作烤茄子了。下面是具体的步骤：

1. 将烤箱预热至200度。
2. 将茄子切成1/2英寸的厚片。
3. 将大蒜切成小块。
4. 在烤盘上刷一层橄榄油。
5. 将茄子放在烤盘上，用刷子刷上一层橄榄油。
6. 将大蒜块撒在茄子上。
7. 撒上适量的盐和黑胡椒。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到茄子变软。

蒜香烤茄子的做法

如果你想要制作更加香味浓郁的蒜香烤茄子，你可以在步骤4和5中加入蒜蓉和切碎的香菜。具体的做法如下：

1. 将烤箱预热至200度。
2. 将茄子切成1/2英寸的厚片。
3. 将大蒜切成小块，将香菜切碎。
4. 在烤盘上刷一层橄榄油。
5. 将茄子放在烤盘上，用刷子刷上一层橄榄油。
6. 将蒜蓉和香菜撒在茄子上。
7. 撒上适量的盐和黑胡椒。
8. 将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到茄子变软。

现在，你已经学会了如何用烤箱烤出美味的茄子了。不管是蒜香烤茄子还是普通的烤茄子，都是非常简单易学的菜肴。快去试试吧！