如何在家用小烤箱中烤出美味的蛋糕
烤蛋糕是许多家庭喜欢的烘焙活动之一。但是，如果你没有大型烤箱，也可以在家用小烤箱中轻松烤出美味的蛋糕。下面介绍一些简单的步骤。
步骤一：准备材料
在开始烤蛋糕之前，确保你有以下材料：
- 面粉
- 白糖
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 泡打粉
- 香草精
你也可以根据个人口味添加其他材料，例如巧克力碎片、坚果或水果。
步骤二：制作蛋糕面糊
将面粉、白糖、泡打粉和香草精混合在一起。然后加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀直到没有颗粒。
步骤三：预热烤箱
将烤箱预热至摄氏180度。如果你的烤箱没有温度显示器，可以使用烤箱温度计来检查温度。
步骤四：准备烤盘
在烤盘上涂上一层黄油，以防止蛋糕粘在烤盘上。你也可以在烤盘上放置一张蛋糕纸。
步骤五：倒入面糊
将蛋糕面糊倒入烤盘中，确保面糊平均分布在整个烤盘上。
步骤六：烤蛋糕
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟。使用牙签在蛋糕中心插入，如果牙签取出时没有粘着蛋糕面糊，就表示蛋糕已经烤熟了。
步骤七：享用美味蛋糕
将烤好的蛋糕取出，待其冷却后，可以在上面撒上一些糖粉或其他装饰品。然后，切成均匀的小块，享用美味的蛋糕吧！