烤面包的做法大全 初学者简单的烤面包

烤面包的做法大全

烤面包是一种简单易学的烘焙技巧,无需太多工具和材料,适合初学者。下面介绍几种简单的烤面包做法。

基础面包

1. 准备材料:面粉、酵母、水、盐。

2. 将面粉、酵母、盐混合,加入适量的水揉成面团,然后放置30分钟左右,让面团发酵。

3. 将面团揉成长条形,放入烤箱中,烤制15-20分钟左右,直到表面呈金黄色。

法式面包

1. 准备材料:面粉、酵母、水、盐。

2. 将面粉、酵母、盐混合,加入适量的水揉成面团,然后放置1小时左右,让面团发酵。

3. 将面团揉成长条形,然后将其对折,再揉成长条形,重复此步骤多次,直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放入烤箱中,烤制20-25分钟左右,直到表面呈金黄色。

全麦面包

1. 准备材料:全麦面粉、酵母、水、盐。

2. 将全麦面粉、酵母、盐混合,加入适量的水揉成面团,然后放置1小时左右,让面团发酵。

3. 将面团揉成长条形,放入烤箱中,烤制25-30分钟左右,直到表面呈金黄色。

以上是几种简单的烤面包做法,适合初学者练习。希望大家可以尝试一下,做出美味的面包。

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