烧仙草凉粉的做法
烧仙草凉粉是一道非常受欢迎的夏季甜品,它清凉解暑、口感丰富。下面我们来介绍一下制作方法。
材料准备
1. 仙草粉:50克
2. 红糖:适量
3. 枸杞:适量
4. 水:适量
5. 凉粉:适量
制作步骤
1. 将仙草粉倒入碗中,加入适量水搅拌均匀。
2. 将搅拌好的仙草粉倒入锅中,加入适量水煮开,煮至仙草粉变成透明状。
3. 将煮好的仙草粉倒入模具中,放入冰箱冷藏至凉透。
4. 将凉粉切成小块,放入碗中,加入适量红糖和水,搅拌均匀。
5. 将糖水倒入锅中,加入适量枸杞,煮开后加入凉粉块,煮至凉粉块变软。
6. 将烧好的凉粉倒入碗中,加入适量冰块即可。
小贴士
1. 仙草粉需要充分搅拌均匀,否则容易出现结块。
2. 凉粉需要切成小块,这样更容易入味。
3. 烧制凉粉的时候,火候要适中,否则容易糊底。
4. 凉粉可以根据个人口味加入适量的红糖或白糖。
5. 枸杞可以根据个人口味添加或不添加。
烧仙草奶茶制作
烧仙草奶茶是一款非常受欢迎的甜品,它口感清新、香甜可口。下面我们来介绍一下制作方法。
材料准备
1. 仙草粉:适量
2. 红茶:适量
3. 牛奶:适量
4. 冰块:适量
5. 糖:适量
制作步骤
1. 将红茶泡好,加入适量牛奶和糖,搅拌均匀。
2. 将仙草粉倒入碗中,加入适量水搅拌均匀。
3. 将搅拌好的仙草粉倒入锅中,加入适量水煮开,煮至仙草粉变成透明状。
4. 将煮好的仙草粉倒入模具中,放入冰箱冷藏至凉透。
5. 将凉粉切成小块,放入杯中,加入适量冰块。
6. 将泡好的红茶倒入杯中,加入适量牛奶,搅拌均匀。
7. 将烧好的凉粉倒入杯中,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 烧仙草奶茶的口感可以根据个人口味调整,可以加入适量的糖或蜂蜜。
2. 冰块可以根据个人口味添加或减少。
3. 烧制凉粉的时候,火候要适中,否则容易糊底。
4. 凉粉可以根据个人口味加入适量的红糖或白糖。
5. 烧仙草奶茶口感更佳的关键在于搅拌均匀。
