烤鸡腿的做法——烤箱家常
烤鸡腿是一道美味的家常菜，制作简单，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面，我们来分享一下烤鸡腿的做法。
材料准备
1. 鸡腿：4个。
2. 盐：适量。
3. 黑胡椒粉：适量。
4. 生姜：适量。
5. 蒜：适量。
6. 料酒：适量。
7. 红糖：适量。
8. 生抽：适量。
9. 醋：适量。
10. 芝麻：适量。
制作步骤
1. 鸡腿用刀在两面划几刀，以便入味。
2. 生姜切成片，蒜切成末。
3. 在鸡腿上均匀地涂上盐和黑胡椒粉。
4. 把鸡腿放入碗中，加入生姜片、蒜末、料酒、红糖、生抽、醋，搅拌均匀腌制30分钟。
5. 将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。
6. 取出鸡腿，撒上芝麻，再放回烤箱中烤制10分钟。
7. 烤好的鸡腿取出，切成小块，装盘即可。
小贴士
1. 鸡腿可以用刀在两面划几刀，以便入味。
2. 鸡腿腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 烤箱温度可以根据自己的烤箱进行调整，一般180度左右即可。
以上就是烤鸡腿的做法，大家可以根据自己的口味进行调整。烤鸡腿不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，对身体有益，大家可以尝试一下哦。