烤鸡腿的做法烤箱多长时间
烤鸡腿是一道美味又简单的家常菜，而使用烤箱烤制鸡腿更是方便快捷。下面将介绍烤箱烤鸡腿的做法，包括温度和时间的掌握。
步骤一：准备材料
1. 鸡腿：选用新鲜的鸡腿，切除多余的脂肪，用刀在鸡腿上划几个口，让调料更容易渗透。
2. 调料：根据个人口味选择适量的盐、黑胡椒粉、蒜泥、生姜泥、料酒、生抽、老抽、油等调料，拌匀成腌料。
步骤二：腌制鸡腿
1. 将鸡腿均匀地涂上腌料，放入冰箱腌制2-3小时，让调料充分渗透入鸡肉中。
步骤三：烤制鸡腿
1. 预热烤箱至200度。
2. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。
3. 取出烤盘，将鸡腿翻面，继续烤制10-15分钟，直到鸡腿表面呈金黄色，肉质熟透。
4. 取出烤盘，让鸡腿稍微放凉一会儿，然后即可享用美味的烤鸡腿了。
总结
烤鸡腿的做法烤箱多长时间，关键在于温度和时间的掌握。预热烤箱至200度，烤制20分钟后翻面再烤10-15分钟，即可烤出金黄色、鲜嫩多汁的烤鸡腿。同时，腌制鸡腿的时间也要充分，让调料渗透入鸡肉中，更加美味可口。