空气炸锅鸡蛋布丁：焦糖布丁的做法
空气炸锅是现代厨房中的一种新型厨具，它可以用少量油炸制食品，使得食品更加健康。除了炸食品，空气炸锅还可以用来做各种美食，比如焦糖布丁。下面就让我们来看看如何用空气炸锅制作美味的焦糖布丁吧！
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 牛奶200ml
3. 细砂糖50g
4. 香草精或香草豆1个
5. 白砂糖30g
6. 水适量
步骤说明
1. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将香草精或香草豆放入牛奶中，搅拌均匀。
3. 将白砂糖和适量水放入锅中，用小火煮至糖溶化，颜色变成深黄色即可。
4. 将焦糖倒入布丁杯中，将搅拌好的鸡蛋液倒入布丁杯中，用铝箔纸盖好。
5. 将布丁杯放入空气炸锅中，温度设为150度，时间设为25分钟。
6. 等待25分钟后，取出布丁杯，用刀子将边缘切开，然后倒扣在盘子中。
7. 最后，将香草豆取出，撒在布丁上即可。
总结
以上就是用空气炸锅制作焦糖布丁的步骤，大家可以根据自己的口味适量调整材料比例，制作出口感更好的布丁。同时，空气炸锅也可以用来制作其他美食，比如炸鸡翅、炸薯条等。希望大家可以尝试一下，享受健康美食的同时，也可以锻炼自己的厨艺技能。