煎鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是一道简单易做的早餐，也是许多人喜欢的美食。下面介绍一种煎鸡蛋饼的做法。
所需材料
1. 鸡蛋2个
2. 面粉适量
3. 牛奶适量
4. 盐适量
5. 黑胡椒粉适量
6. 葱花适量
7. 油适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和牛奶，搅拌均匀。
2. 加入适量的面粉，搅拌成糊状。注意不要加太多面粉，否则饼会过于厚重。
3. 加入葱花，搅拌均匀。
4. 热锅加油，倒入适量的面糊，用铲子将饼煎至两面金黄即可。
5. 煎好的鸡蛋饼可以搭配酸奶、果酱等食用，也可以加入火腿、芝士等材料增加口感。
6. 如果想要鸡蛋饼更加薄脆，可以将面糊倒入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。
其他做法
除了煎鸡蛋饼，还有许多其他的鸡蛋饼做法，如：
1. 葱油鸡蛋饼：将葱花炒香，加入鸡蛋煎至两面金黄。
2. 火腿鸡蛋饼：加入切碎的火腿和芝士，搅拌均匀后煎至两面金黄。
3. 紫菜鸡蛋饼：加入切碎的紫菜和葱花，搅拌均匀后煎至两面金黄。
4. 番茄鸡蛋饼：加入切碎的番茄和洋葱，搅拌均匀后煎至两面金黄。
5. 芝麻鸡蛋饼：在面糊中加入适量的芝麻，搅拌均匀后煎至两面金黄。
总之，鸡蛋饼的做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和创新。