熟牛肉的做法大全家常 用已经煮熟的牛肉能做什么菜

熟牛肉的做法大全家常

牛肉是很多人喜欢的一种食材，特别是煮熟的牛肉，可以做出很多美味的家常菜。下面介绍几种常见的熟牛肉做法。

1. 红烧牛肉

红烧牛肉是一道非常经典的菜品，做法简单，口味鲜美。具体做法如下：

1. 将煮熟的牛肉切成块状，备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入牛肉块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料翻炒均匀。
4. 加入适量的水，烧开后改小火炖煮30分钟左右。
5. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜，继续炖煮10分钟左右即可。
6. 最后加入适量的生粉水勾芡，撒上葱花即可出锅。

2. 凉拌牛肉

凉拌牛肉是一道清爽可口的凉菜，非常适合夏天食用。具体做法如下：

1. 将煮熟的牛肉切成薄片，放入碗中。
2. 加入葱姜蒜末、醋、生抽、糖、盐、花椒粉等调料，拌匀。
3. 加入适量的香油、芝麻、蒜泥拌匀即可。

3. 咖喱牛肉

咖喱牛肉是一道非常香辣的菜品，适合喜欢辣味的人食用。具体做法如下：

1. 将煮熟的牛肉切成块状，备用。
2. 热锅凉油，加入洋葱、姜片、蒜末爆香。
3. 加入咖喱粉、辣椒粉翻炒均匀。
4. 加入牛肉块煸炒，加入适量的水烧开。
5. 加入胡萝卜、土豆等蔬菜，炖煮20分钟左右。
6. 最后加入适量的椰浆，煮开后即可出锅。

以上就是几种常见的熟牛肉做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出更加美味的家常菜。