家常熟猪肝的做法大全
熟猪肝是很多人喜欢的一道美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道很好的滋补品。下面介绍几种家常做法，让大家轻松掌握。
熟猪肝怎么做汤
熟猪肝汤是一道非常营养的汤品，可以滋补肝脏，增强免疫力。下面介绍一种简单易做的方法。
- 准备材料：猪肝、姜片、葱段、盐、料酒。
- 将猪肝切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水。
- 将姜片、葱段放入锅中，加入适量清水，烧开后放入猪肝片，加入料酒煮10分钟。
- 加入适量盐调味，继续煮5分钟即可。
熟猪肝炒饭的做法
熟猪肝炒饭是一道美味的家常菜，下面介绍一种简单易做的做法。
- 准备材料：熟猪肝、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、油。
- 将熟猪肝切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
- 将鸡蛋打散，放入锅中煎熟备用。
- 锅中加入适量油，放入胡萝卜丁翻炒，加入豌豆、熟猪肝、米饭继续翻炒。
- 加入盐、生抽调味，翻炒均匀后加入煎好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可。
熟猪肝炖豆腐的做法
熟猪肝炖豆腐是一道非常营养的家常菜，下面介绍一种简单易做的做法。
- 准备材料：熟猪肝、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒、鸡精。
- 将豆腐切成小块，熟猪肝切成小块备用。
- 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒烧开后放入豆腐块，煮5分钟。
- 加入熟猪肝块，煮5分钟。
- 加入盐、鸡精调味，继续煮5分钟即可。