牛排骨最简单的做法炖汤
牛排骨是一种营养丰富的食材，炖汤是一种最常见的做法。下面介绍一种最简单的牛排骨炖汤做法。
材料准备
1. 牛排骨500克
2. 姜片5片
3. 料酒1汤匙
4. 盐适量
5. 清水适量
步骤
1. 牛排骨洗净，用开水焯水去血水。
2. 锅中加入清水，放入牛排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
3. 加入适量盐，炖煮30分钟即可。
春天牛排骨和什么煲汤最好
春天气温逐渐升高，人体也需要清热解毒，增强免疫力。下面介绍几种适合春天煲汤的牛排骨配料。
1. 莲藕：具有清热解毒、健脾开胃的功效。
2. 玉米：具有清热解毒、利尿消肿的功效。
3. 茯苓：具有清热解毒、利水消肿的功效。
4. 土豆：具有补脾益胃、健脾开胃的功效。
5. 黄豆：具有清热解毒、润肤美容的功效。
6. 香菇：具有清热解毒、增强免疫力的功效。
7. 菠菜：具有清热解毒、补血益气的功效。
根据个人口味和需要，可以选择不同的配料来煲汤。