牛肉丸子的做法大全家常菜 油炸牛肉丸子怎么做好吃

家常菜：牛肉丸子的做法大全

牛肉丸子是一道美味可口的家常菜，不仅味道好，而且做法简单。下面就为大家介绍几种不同的牛肉丸子做法，希望能够帮助大家制作出美味的牛肉丸子。

1. 原味牛肉丸子

原味牛肉丸子是最简单的一种做法，只需准备好牛肉、面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉等材料，按照以下步骤制作即可：

1. 将牛肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥；
2. 将肉泥放入碗中，加入面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀；
3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入沸水中煮熟即可。

2. 番茄牛肉丸子

番茄牛肉丸子是一种口感鲜美、色彩艳丽的牛肉丸子，制作方法如下：

1. 将牛肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥；
2. 将肉泥放入碗中，加入面包屑、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀；
3. 将番茄切成小块，放入搅拌机中打成番茄酱；
4. 将番茄酱倒入锅中，加入适量的水和盐、糖等调料，煮开后放入肉丸，煮熟即可。

3. 油炸牛肉丸子

油炸牛肉丸子是一种外酥里嫩、口感极佳的牛肉丸子，制作方法如下：

1. 将牛肉切成小块，放入搅拌机中打成肉泥；
2. 将肉泥放入碗中，加入面包屑、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀；
3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入冰箱中冷冻30分钟；
4. 将油倒入锅中，烧至七成热，将肉丸放入油中炸至金黄色即可。

以上就是家常菜牛肉丸子的做法大全，大家可以根据自己的口味选择不同的做法制作出美味的牛肉丸子。