家常牛肉鸡蛋饼的做法大全
鸡蛋饼是一道非常受欢迎的早餐食品，不仅口感好，而且制作简单。今天我们来分享一下牛肉鸡蛋饼的做法，让你在家也能轻松享受美味的牛肉鸡蛋饼。
材料准备
1.鸡蛋2个
2.面粉50克
3.水100毫升
4.牛肉末100克
5.洋葱1个
6.盐、胡椒粉、生抽、料酒适量
7.油适量
步骤
1.将面粉、鸡蛋和水混合均匀，搅拌成面糊状。
2.将洋葱切成小丁，牛肉末用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。
3.平底锅中倒入适量油，加热至七成热后，将洋葱炒香，加入腌制好的牛肉末炒至变色。
4.将炒好的牛肉末倒入面糊中，搅拌均匀。
5.平底锅中倒入适量油，加热至七成热后，倒入面糊，用铲子将面糊摊平，煎至两面金黄色即可。
6.将煎好的鸡蛋饼取出，切成小块即可食用。
小贴士
1.面糊的稠度可以根据个人口感进行调整。
2.牛肉末可以用猪肉末或鸡肉末代替。
3.煎鸡蛋饼的时候火候不宜过大，以免煎糊。
家常牛肉鸡蛋饼的做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出更加美味的鸡蛋饼。