瓜包子馅的做法大全
瓜包子是一道传统的北方小吃，以其鲜美的味道和独特的制作工艺深受人们喜爱。下面介绍几种不同的瓜包子馅的做法，供大家参考。
1. 韭菜瓜包子馅
材料：
韭菜，瓜子仁，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 韭菜洗净切碎，瓜子仁磨成粉。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入韭菜和瓜子仁粉，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
2. 南瓜瓜包子馅
材料：
南瓜，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 南瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入南瓜泥，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 红薯瓜包子馅
材料：
红薯，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 红薯去皮切成小块，蒸熟后捣成泥。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入红薯泥，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
4. 黄豆瓜包子馅
材料：
黄豆，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 黄豆泡发后煮熟，捣成泥。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入黄豆泥，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
5. 豆腐瓜包子馅
材料：
豆腐，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 豆腐切成小块，用纱布包好，放入蒸锅中蒸熟后捣成泥。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入豆腐泥，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
6. 香菇瓜包子馅
材料：
香菇，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 香菇洗净切碎。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入香菇，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
7. 菜花瓜包子馅
材料：
菜花，猪肉，姜，葱，盐，生抽，料酒，鸡精，香油。
做法：
- 菜花洗净切碎。
- 猪肉切成细末，加入盐、生抽、料酒、鸡精、香油腌制30分钟。
- 锅中倒入油，加入姜葱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至熟。
- 加入菜花，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。