甜山药的做法大全家常 饭店里的甜山药的做法

家常甜山药的做法大全

甜山药是一种营养丰富、味道清甜的食材，适合各种人群食用。下面介绍几种家常做法，让你在家也能享受到饭店里的美味甜山药。

1. 清炒甜山药

清炒甜山药是最简单的做法之一，只需几个步骤即可完成。

1. 将甜山药去皮，切成薄片。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 放入甜山药片翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
4. 炒至甜山药熟透即可。

2. 红烧甜山药

红烧甜山药是一道口感鲜美的家常菜，适合搭配米饭食用。

1. 将甜山药去皮，切成小块。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 放入甜山药块煸炒，加入适量生抽、老抽、料酒、糖等调味料。
4. 加入适量水，煮至甜山药软烂汁浓即可。

3. 甜山药糯米糍

甜山药糯米糍是一道甜点，口感软糯、香甜可口。

1. 将糯米泡水2小时，然后蒸熟。
2. 将甜山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥。
3. 将甜山药泥和适量糯米搅拌均匀，加入适量白糖搅拌至糯米粘稠。
4. 将糯米团搓成小球，放入甜山药粉中滚一下。
5. 将糯米球放入蒸锅中蒸10分钟即可。

以上是几种甜山药的家常做法，不同的做法可以满足不同的口味需求。甜山药不仅味道好，而且营养丰富，适合各种人群食用。大家可以根据自己的口味和喜好尝试不同的做法。