用电饭煲做蛋糕的做法简单
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，但是很多人认为蛋糕的制作过程繁琐，需要很多专业的工具和技巧。其实，用电饭煲做蛋糕的做法非常简单，只需要几个基本的材料和步骤，就可以轻松制作出美味的蛋糕。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉80克
4. 泡打粉1/2小匙
5. 玉米油30克
6. 牛奶30克
步骤详解
1. 将鸡蛋分离，将蛋白和蛋黄分别放入两个干净的容器中。
2. 将蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。
3. 将蛋黄加入玉米油和牛奶中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄液中，搅拌均匀。
5. 将蛋黄糊分次加入蛋白霜中，轻轻搅拌均匀。
6. 将电饭煲的内胆涂上一层油，将蛋糕糊倒入内胆中。
7. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待煮饭键跳起后再按下保温键，继续蒸煮20分钟。
小结
用电饭煲做蛋糕的做法简单易学，只需要几个基本的材料和步骤，就可以制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意蛋白的打发程度和蛋糕糊的搅拌均匀程度，以保证蛋糕的口感和质地。此外，不同品牌的电饭煲可能存在差异，建议根据自己的电饭煲型号和使用说明书来进行操作。