在家做蛋糕 蛋糕简单做法用烤箱
蛋糕是一种受欢迎的甜点，但是很多人觉得在家做蛋糕很难。其实，只要掌握了正确的方法，用烤箱做蛋糕并不难。下面将介绍一种简单的蛋糕做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖100克
3. 低粉100克
4. 泡打粉1/2小勺
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
7. 香草精适量
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 将低粉和泡打粉混合，筛入碗中，用橡皮刮刀拌匀。
3. 将牛奶、玉米油和香草精混合，加入碗中，用橡皮刮刀拌匀。
4. 将蛋糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将气泡排出。
5. 将模具放入预热好的烤箱中，180度，烤20-25分钟。
6. 取出烤好的蛋糕，放凉后脱模即可。
小贴士
1. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱和模具大小来调整。
2. 蛋糕烤好后，可以在表面涂上奶油、果酱或巧克力酱，增加口感。
3. 在蛋糕中加入水果、坚果、巧克力等，可以制作出不同口味的蛋糕。
掌握了这个简单的蛋糕做法，相信大家可以在家轻松制作出美味的蛋糕，享受自己的手作甜点。