用电饭煲做蛋糕的做法过程简单
蛋糕是许多人喜欢的甜点，但是很多人认为做蛋糕需要烤箱，而且过程繁琐，其实不然。今天我们来介绍一种用电饭煲做蛋糕的方法，不仅方便，而且味道也很不错。
配方
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉3克
5. 牛奶30毫升
6. 玉米油30毫升
7. 盐1克
步骤
1. 先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。
2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入盐，搅拌均匀。
3. 将面粉混合物分次加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和玉米油，再次搅拌均匀。
5. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，倒入蛋糊。
6. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮饭键跳起后，再按下煮饼键，煮20分钟左右即可。
7. 取出蛋糕，晾凉后即可享用。
小结
用电饭煲做蛋糕的过程非常简单，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。电饭煲做蛋糕的好处是方便、快捷，而且不需要烤箱，非常适合没有烤箱的家庭使用。不过需要注意的是，不同品牌的电饭煲煮饼时间可能会有所不同，需要根据自己的电饭煲具体情况来调整煮饼时间。