粽子叶包青团的做法视频
端午节即将到来，粽子是不可或缺的传统美食之一。除了传统的肉粽和甜粽，还有一种口感清爽、营养丰富的青团。今天，我们就来看一下用粽子叶包青团的做法视频。
材料准备
1. 糯米粉：500克
2. 粽子叶：适量
3. 绿豆沙：适量
4. 冰糖：适量
5. 水：适量
步骤介绍
1. 将糯米粉倒入盆中，加入适量的水搅拌均匀。
2. 将绿豆沙和冰糖混合在一起，搓成小球状备用。
3. 将粽子叶洗净后，放入开水中焯一下，然后捞出晾凉备用。
4. 取适量的糯米面团，搓成长条状。
5. 将绿豆沙球放在糯米面团上，用手将糯米面团包裹住。
6. 将包好的糯米球放在粽子叶上，用粽子叶包裹住。
7. 将包好的青团放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
小贴士
1. 糯米粉和水的比例要根据自己的经验来调整，太干的话会影响口感，太湿的话会影响包裹。
2. 粽子叶要洗净后焯水，这样可以去除表面的杂质，也可以软化粽子叶，方便包裹。
3. 糯米球和绿豆沙的比例可以根据自己的口味来调整，也可以加入其他的馅料。
以上就是用粽子叶包青团的做法视频，大家可以根据自己的口味和经验来调整材料的比例，制作出口感清爽、营养丰富的青团。