高压锅炖牛肉的做法
炖牛肉是一道非常受欢迎的菜肴，而使用高压锅炖牛肉可以更加方便快捷，同时还能让牛肉更加入味。下面介绍一下高压锅炖牛肉的做法。
材料准备
1. 牛肉：1斤
2. 洋葱：1个
3. 姜：适量
4. 蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 姜片：适量
8. 香叶：适量
步骤
1. 将牛肉切成大块，洋葱、姜、蒜切成片备用。
2. 热锅凉油，放入姜片、香叶，煸炒出香味。
3. 放入牛肉，煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油和料酒，继续翻炒。
5. 加入洋葱和蒜，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，放入高压锅中，大火烧开后转小火，炖20分钟。
7. 炖好后，关火，等待高压锅自然降压后打开，即可食用。
小贴士
1. 炖牛肉时可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加口感。
2. 炖牛肉时可以加入适量的盐，但不要加太多，以免影响口感。
3. 炖牛肉时可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调味料。