电压力锅红烧牛肉的做法大全
电压力锅炖牛肉是一道美味又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且炖制时间短，非常方便。下面就来介绍一下电压力锅红烧牛肉的做法。
材料准备
1.牛肉：500克
2.葱：适量
3.姜：适量
4.蒜：适量
5.料酒：适量
6.盐：适量
7.糖：适量
8.生抽：适量
9.老抽：适量
10.八角：适量
11.桂皮：适量
12.花椒：适量
13.香叶：适量
14.清水：适量
做法步骤
1.将牛肉切成块状，葱姜蒜切成末备用。
2.将牛肉块放入电压力锅中，加入适量的料酒，盐，糖，生抽，老抽，八角，桂皮，花椒，香叶，葱姜蒜，混合均匀。
3.加入适量的清水，水量要盖过牛肉块，然后盖上电压力锅盖，选择肉类煮烂程序，开始炖煮。
4.等待电压力锅自动升压，开始计时，炖煮30分钟后，关火，等待自然降压。
5.打开电压力锅盖，将牛肉块捞出来，放入炒锅中，加入适量的油，翻炒均匀，使牛肉表面焦黄。
6.将炒好的牛肉块放回电压力锅中，加入适量的清水，再次盖上电压力锅盖，选择肉类煮烂程序，开始炖煮。
7.等待电压力锅自动升压，开始计时，炖煮20分钟后，关火，等待自然降压，即可出锅。
小贴士
1.牛肉块炖煮时间要根据电压力锅的不同而有所调整。
2.牛肉块可以提前用清水浸泡1小时，去除血水，使牛肉更加鲜嫩。
3.牛肉块可以加入胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮，口感更佳。
以上就是电压力锅红烧牛肉的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出自己喜欢的口感。祝大家做菜愉快！