电饭煲做红糖发糕的做法
发糕是一种传统的中国点心，口感松软，香甜可口，非常适合下午茶或者早餐食用。如果你没有蒸锅，也不用担心，因为使用电饭煲做发糕也是很简单的。下面是电饭煲做红糖发糕的做法。
准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 红糖100克
3. 牛奶100毫升
4. 泡打粉5克
5. 低筋面粉150克
6. 植物油适量
7. 黑芝麻适量
步骤
步骤1：将鸡蛋打散，加入红糖，搅拌均匀。
步骤2：加入牛奶，搅拌均匀。
步骤3：筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，直至没有颗粒。
步骤4：在电饭煲内涂上一层植物油，将面糊倒入电饭煲内，轻轻晃动电饭煲，使面糊均匀分布。
步骤5：按下电饭煲的“煮饭”按钮，等待电饭煲自动煮熟后，再按下“保温”按钮，继续保温15分钟。
步骤6：将发糕取出，撒上黑芝麻即可。
小贴士
1. 电饭煲做发糕时，面糊不要倒得太多，最好只倒到电饭煲的一半左右，这样发糕才会更松软。
2. 发糕煮熟后，不要急着打开电饭煲，让它自然冷却一段时间，这样发糕才会更有弹性。
3. 如果你喜欢口感更细腻的发糕，可以将面糊过筛，这样可以去除面糊中的颗粒。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款美味的红糖发糕啦！