电饭锅做面包的做法用什么功能 电饭锅做面包怎样做

电饭锅做面包的做法

电饭锅是家庭厨房里常见的厨具,它不仅可以煮饭,还可以做面包。下面介绍电饭锅做面包的具体做法。

材料准备

1. 面粉:500克

2. 酵母:5克

3. 糖:50克

4. 盐:5克

5. 水:250毫升

6. 橄榄油:20毫升

步骤

1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。

2. 加入水和橄榄油,揉成面团。

3. 将面团放在碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发到两倍大。

4. 把面团取出来,揉几次,然后放在电饭锅里,盖上盖子。

5. 打开电饭锅的保温功能,让面团在电饭锅里发酵1小时。

6. 关闭保温功能,打开电饭锅的煮饭功能,让面包在电饭锅里烤20-30分钟。

7. 取出面包,晾凉后即可食用。

小贴士

1. 发酵时,可以将面团放在烤箱里,开启烤箱灯,保持温度在28-30度之间。

2. 面团揉好后,可以在表面划几刀,这样面包烤出来更漂亮。

3. 烤面包时,可以在电饭锅里放一些水,这样面包会更松软。

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