电饭锅全麦面包的做法家庭做法
现在，越来越多的人开始注重健康饮食，选择全麦面包已经成为了很多人的选择。但是，市面上的全麦面包品种繁多，选择起来也很困难。今天，我们就来教大家如何在家用电饭锅制作美味的全麦面包。
材料准备
- 全麦面粉 300克
- 高筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 5克
- 水 200毫升
- 橄榄油 20克
制作步骤
- 将全麦面粉、高筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入200毫升温水，搅拌均匀，揉成面团。
- 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将面团取出，揉成一个球状，再次放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30分钟。
- 将电饭锅内胆涂上橄榄油，将面团放入内胆中，盖上电饭锅的盖子，开启煮饭模式，煮20分钟。
- 煮好后，将面包取出，刷上一层蛋液，放入烤箱中，烤15分钟。
- 烤好后，将面包取出，晾凉即可食用。
总结
通过这个简单的家庭做法，我们可以在家中轻松制作美味的全麦面包。不仅健康美味，而且还可以根据自己的口味进行调整，让每一口都满足自己的味蕾。快来试试吧！