番茄土豆烧牛肉的做法视频
番茄土豆烧牛肉是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面为大家介绍一下番茄土豆烧牛肉的做法视频。
材料准备
1. 牛肉：500克
2. 土豆：2个
3. 番茄：2个
4. 姜蒜：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 糖：适量
9. 鸡精：适量
10. 水淀粉：适量
做法步骤
1. 牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制20分钟。
2. 土豆去皮切成小块，番茄切成小块，姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
4. 加入土豆块和番茄块，加水没过食材，煮开后转小火煮20分钟。
5. 加入盐、糖、鸡精调味，煮至土豆熟烂，汤汁浓稠。
6. 加入水淀粉勾芡，煮开即可。
小贴士
1. 牛肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 炒牛肉时火候要大，快速煸炒，这样可以保持肉质鲜嫩。
3. 番茄和土豆的比例可以按照个人口味自行调整。
4. 煮土豆时要加足够的水，以免土豆煮烂后汤汁过少。
通过以上的步骤，相信大家已经学会了番茄土豆烧牛肉的做法。大家可以根据自己的口味进行调整，添加自己喜欢的调料，制作出更加美味的番茄土豆烧牛肉。