皮皮虾的做法大全家常做法视频 皮皮虾的家常做法大全

皮皮虾的做法大全家常做法视频

皮皮虾是一道非常受欢迎的小吃，其口感鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。下面为大家介绍几种皮皮虾的家常做法，让您在家也能轻松制作出美味可口的皮皮虾。

1. 清蒸皮皮虾

清蒸皮皮虾是一道非常简单易做的皮皮虾做法，以下是具体步骤：

1. 将新鲜的皮皮虾洗净，去掉虾线和虾须。
2. 将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜末，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
4. 将蒸好的皮皮虾放在盘中，淋上适量的葱花和香油即可。

2. 爆炒皮皮虾

爆炒皮皮虾是一道非常适合夏季食用的皮皮虾做法，以下是具体步骤：

1. 将新鲜的皮皮虾洗净，去掉虾线和虾须。
2. 将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和淀粉，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾放入锅中，爆炒至变色。
4. 加入适量的蒜末、姜末、辣椒、葱花等配料，翻炒均匀。
5. 淋上适量的酱油和糖，继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

3. 酸辣皮皮虾

酸辣皮皮虾是一道非常适合冬季食用的皮皮虾做法，以下是具体步骤：

1. 将新鲜的皮皮虾洗净，去掉虾线和虾须。
2. 将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒和淀粉，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾放入锅中，煮至变色，捞出备用。
4. 将适量的辣椒、葱姜蒜切碎，放入锅中爆香。
5. 加入适量的醋、糖、盐、鸡精、番茄酱等调料，煮沸后加入适量的水淀粉勾芡。
6. 将煮好的虾放入锅中，翻炒均匀即可。