盐焗虾的做法大全
盐焗虾是一道广受欢迎的海鲜美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面介绍用盐焗粉做盐焗虾的做法大全,让你轻松做出美味的盐焗虾。
材料
1. 虾:500g
2. 盐焗粉:100g
3. 葱姜蒜:适量
4. 料酒:适量
5. 生抽:适量
6. 油:适量
步骤
1. 虾去头去尾,去除虾线,用清水洗净,沥干水分。
2. 将虾放入盆中,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将盐焗粉倒入一个大碗中,加入适量的油拌匀,使盐焗粉成为沙状。
5. 将腌制好的虾放入盐焗粉中,用手将盐焗粉均匀地裹在虾上。
6. 热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香。
7. 放入盐焗虾,翻炒均匀,炒至虾变色即可出锅。
小贴士
1. 盐焗粉可以根据个人口味适量增减。
2. 盐焗虾烹饪时间不要过长,否则虾肉会变硬。
3. 盐焗虾可以搭配蒜蓉粉丝或者炒饭一起食用,口感更佳。
以上就是用盐焗粉做盐焗虾的做法大全,希望对大家有所帮助。
