盐焗虾的做法大全家常
盐焗虾是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法非常简单，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面我们就来介绍一下盐焗虾的做法，希望大家喜欢。
材料准备
1. 虾：500克左右
2. 盐：适量
3. 姜：适量
4. 葱：适量
5. 料酒：适量
6. 植物油：适量
步骤详解
1. 虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。
2. 姜切片，葱切段。
3. 在虾中加入适量的盐、姜片、葱段和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4. 准备一个炒锅，加入适量的植物油，烧热后加入腌制好的虾，翻炒均匀。
5. 将炒好的虾放入烤盘中，撒上适量的盐，上面再放上几片姜片和葱段。
6. 烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中，烤20分钟左右即可。
小贴士
1. 盐焗虾的盐量要适量，太多会影响口感。
2. 烤盘可以先铺上一层锡纸，这样方便清洗。
3. 烤的时间要根据虾的大小和烤箱的温度来调整。
以上就是盐焗虾的做法大全家常，大家可以根据自己的口味来调整盐的用量。这道菜非常适合搭配啤酒，是一道美味的下酒菜。大家可以试试做一做，相信一定会喜欢上它的味道。