空气炸锅做面包的做法家庭做法
随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始选择自己在家做面包。而空气炸锅则成为了很多人做面包的首选工具，因为它既能锁住面包的营养，又能让面包变得酥脆可口。下面，我们就来介绍一下空气炸锅做面包的家庭做法。
准备材料
1. 面粉：300克
2. 酵母：3克
3. 糖：30克
4. 盐：3克
5. 牛奶：150毫升
6. 水：100毫升
7. 植物油：20克
步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐倒入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 将牛奶和水混合在一起，加入到碗中，搅拌均匀。
3. 加入植物油，继续搅拌至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团变大两倍。
5. 将面团取出，放在案板上，揉搓几分钟，排除气泡。
6. 将面团分成若干个小面团，搓成圆形，放入空气炸锅中，烤10-15分钟即可。
小窍门
1. 在发酵的过程中，可以将面团放在烤箱中预热一下，这样可以加快发酵的速度。
2. 在揉搓面团的时候，可以加入一些干果或者葡萄干，这样可以增加面包的口感。
3. 空气炸锅的温度和时间需要根据面包的大小和厚度进行调整，一般来说，温度在180度左右，时间在10-15分钟之间。