空气炸锅炸排骨的做法大全
空气炸锅是一种新型的厨房电器,它能够以极高的温度和压力将食物加热,从而达到炸、烤、烤肉等多种烹饪方式。其中,空气炸锅炸排骨是很多人喜欢的一种做法。下面介绍几种空气炸锅炸排骨的做法,让你轻松掌握。
做法一:香辣味的空气炸锅炸排骨
1. 准备排骨、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油。
2. 排骨洗净,用刀剁成小块,放入碗中加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、香油拌匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的排骨放入空气炸锅中,设定温度为200℃,时间为20分钟,翻转一次,再炸10分钟即可。
做法二:蜜汁口味的空气炸锅炸排骨
1. 准备排骨、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋、蜂蜜、番茄酱、生抽、老抽、白糖、醋。
2. 排骨洗净,用刀剁成小块,放入碗中加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋拌匀。
3. 将拌好的排骨放入空气炸锅中,设定温度为180℃,时间为15分钟,翻转一次,再炸10分钟。
4. 另起锅,放入蜂蜜、番茄酱、生抽、老抽、白糖、醋煮开,倒入炸好的排骨中,翻匀即可。
做法三:酱香味的空气炸锅炸排骨
1. 准备排骨、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、料酒、白糖、姜蒜末、香菜。
2. 排骨洗净,用刀剁成小块,放入碗中加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、料酒、白糖、姜蒜末拌匀。
3. 将拌好的排骨放入空气炸锅中,设定温度为200℃,时间为20分钟,翻转一次,再炸10分钟。
4. 炸好的排骨放入锅中,加入适量的水,煮开后倒入适量的酱油、料酒、白糖,煮至汁浓即可。
结语
以上是三种不同口味的空气炸锅炸排骨做法,大家可以根据自己的口味选择。不过,无论哪种做法,都要注意控制好炸锅的温度和时间,以免炸糊或者炸不熟。希望大家能够成功炸出美味的排骨。
