空气炸锅烤蛋挞的做法
空气炸锅是一种新型的厨房电器，它能够以高温高压的方式烹饪食物，而且不需要加油，是一种健康又方便的烹饪方式。今天我们就来教大家如何用空气炸锅烤蛋挞。
准备材料
1.蛋挞皮：面粉150克，黄油60克，水60ml，糖30克，盐1/4茶匙。
2.蛋挞馅：鸡蛋2个，糖30克，牛奶100ml，香草精1/4茶匙。
制作步骤
1.将面粉、黄油、糖和盐混合在一起，用手搓成细腻的面团。
2.将面团放入冰箱冷藏15分钟，取出后擀成薄片，用蛋挞模具切出圆形面皮。
3.将鸡蛋、糖、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀成蛋挞馅。
4.将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，放入空气炸锅中，烤制10-12分钟。
5.烤制完成后，取出蛋挞，放在架子上冷却，即可享用。
小贴士
1.空气炸锅的温度和时间要根据自己的炸锅型号而定，一般建议烤制温度为200度，时间为10-12分钟。
2.蛋挞皮的制作过程要注意面团的搓揉和冷藏时间。
3.蛋挞馅的比例可根据个人口味调整。
总结
通过空气炸锅烤蛋挞的制作，我们可以发现这种健康又方便的烹饪方式的优点。希望大家可以多尝试使用空气炸锅，创造更多美味的佳肴。