空气炸锅芝士蛋糕的做法和配方
空气炸锅是一种新型的厨房电器，它可以用来制作各种美食，包括蛋糕。下面是空气炸锅芝士蛋糕的做法和配方。
材料
1. 80克低筋面粉
2. 20克淀粉
3. 4个鸡蛋
4. 80克白糖
5. 40克黄油
6. 100克芝士
7. 适量的牛奶
步骤
1. 将黄油和芝士放入碗中，加入适量的牛奶，用搅拌器搅拌均匀，制成芝士酱。
2. 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。
3. 在蛋黄碗中加入白糖，用搅拌器搅拌至颜色变浅。
4. 将低筋面粉和淀粉筛入蛋黄碗中，用搅拌器搅拌均匀。
5. 在蛋白碗中加入适量的白糖，用搅拌器搅拌至硬性发泡。
6. 将蛋白和蛋黄混合均匀，倒入空气炸锅内，设置180度，烘烤20分钟。
小贴士
1. 蛋黄和蛋白要分开搅拌，这样可以使蛋糕更加松软。
2. 在烘烤过程中，可以适当打开空气炸锅，让蛋糕表面更加均匀。
3. 在制作芝士酱时，可以根据自己的口味加入适量的盐和黑胡椒粉。
通过以上步骤，您就可以制作出美味的空气炸锅芝士蛋糕了。快来试试吧！