简单家庭吐司面包的做法烤箱
面包是人们日常生活中必不可少的食品之一，但市面上的面包往往添加了各种添加剂，不利于健康。今天，我们为大家介绍一种简单家庭吐司面包的做法，让您在家也可以轻松制作健康美味的面包。
准备材料
1. 高筋面粉500克
2. 酵母5克
3. 白砂糖30克
4. 盐5克
5. 牛奶200毫升
6. 鸡蛋1个
7. 黄油50克
制作步骤
1. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，搅拌至无颗粒。
2. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性，放置室温下发酵1小时。
3. 取出面团，排气，分成适量的小面团，搓成条状，放入烤盘中，放置室温下再次发酵30分钟。
4. 预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱，烤制15-20分钟即可。
5. 取出面包，晾凉后即可食用。
注意事项
1. 面粉可以根据个人口感选择，但建议使用高筋面粉，面包口感更好。
2. 酵母的用量不宜过多，否则会影响面包口感。
3. 发酵时间不宜过长，否则会导致面包过度膨胀，口感变差。
4. 烤箱温度要预热至适当温度，否则会导致面包烤制不均匀。
5. 面包烤制过程中可以适量喷水，增加面包湿度，使面包口感更佳。
6. 烤制好的面包可以根据个人口感添加果酱、花生酱等配料，增加口感的多样性。
7. 制作面包的过程需要耐心和细心，不要心急，否则会影响制作效果。