筒骨汤的做法大全图解
筒骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，具有补肾壮骨、滋阴润燥、养生保健的功效。下面是清炖筒骨汤的做法大全，让您轻松学会制作美味的筒骨汤。
材料准备
1. 筒骨：1000克
2. 党参：30克
3. 枸杞：30克
4. 红枣：10个
5. 姜片：适量
6. 盐：适量
步骤详解
步骤一：准备材料
将筒骨用水冲洗干净，党参、枸杞、红枣用清水浸泡30分钟，姜片切成薄片备用。
步骤二：焯水
将筒骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后将筒骨捞出，冲洗干净，去除浮沫。
步骤三：煮汤
将焯水后的筒骨放入砂锅中，加入清水，放入党参、枸杞、红枣和姜片，大火烧开后转小火炖煮2-3个小时。
步骤四：调味
炖好的筒骨汤加入适量盐调味即可。
小贴士
1. 筒骨汤最好用砂锅炖煮，这样炖出来的汤更加鲜美。
2. 炖煮筒骨汤的时间越长，味道越鲜美，营养也更加丰富。
3. 筒骨汤中的配料可以根据个人口味进行调整，如加入枸杞子、红枣等。
以上就是清炖筒骨汤的做法大全，希望对您有所帮助。制作筒骨汤虽然时间较长，但是汤品的味道和营养价值都是非常值得的。