糯米糍粑的家常做法
糯米糍粑是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作方法也非常简单，只需要几个简单的材料和一些耐心，就能制作出美味可口的糯米糍粑。下面就来看一下糯米糍粑的家常做法。
准备材料
1.糯米粉500克
2.白糖适量
3.热水适量
4.芝麻适量
5.红枣适量
制作步骤
1.将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2.慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面团变得柔软有弹性。
3.将面团揉成长条状，分成小块，每个小块搓成圆球状。
4.取一个小圆球，用手掌心将其压扁，然后放入适量的芝麻和红枣，将其包裹在面团中。
5.将包好的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
6.取出蒸好的糯米糍粑，放在凉水中浸泡一会儿，然后捞出沥干水分。
7.将糯米糍粑放在烤盘中，放入烤箱中，烤10-15分钟即可。
小贴士
1.在制作糯米糍粑的时候，一定要注意掌握好面团的软硬度，否则会影响到糯米糍粑的口感。
2.在包芝麻和红枣的时候，要将其均匀地包裹在面团中，这样才能保证糯米糍粑的口感和口感。
3.在烤糯米糍粑的时候，要注意火候，以免烤焦。
以上就是糯米糍粑的家常做法，希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。