糖山药的做法(简单的山药汤)
山药是一种营养丰富的食材,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体有很多好处。糖山药是一道美味又营养的汤品,下面教大家如何制作。
材料准备
1. 山药一根
2. 糯米粉适量
3. 红枣适量
4. 枸杞适量
5. 冰糖适量
步骤
1. 山药去皮切片,用清水浸泡片刻,去除表面的涩味。
2. 将糯米粉加入适量的清水,揉成小球状备用。
3. 将红枣、枸杞洗净备用。
4. 锅中加入清水,烧开后放入山药片,煮至山药变软。
5. 放入糯米球、红枣、枸杞和冰糖,继续煮至糯米球熟透。
6. 糖山药汤就做好了,可以根据自己的口味添加适量的水。
营养价值
糖山药汤不仅味道鲜美,而且营养价值很高。山药含有丰富的膳食纤维和多种维生素,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。红枣和枸杞都是很好的补血食材,可以提高身体免疫力。糯米粉含有丰富的淀粉质,可以增加饱腹感,防止过度进食。
总之,糖山药汤是一道美味又营养的汤品,不妨在家里自己动手试试,享受健康美味。
