紫菜蛋花汤的做法和配料
紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，口感清淡鲜美，适合各个年龄层的人群食用。下面介绍一下紫菜蛋花汤的做法和配料。
配料
1. 紫菜：10克
2. 鸡蛋：2个
3. 葱花：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 水：适量
做法
1. 将紫菜用清水洗净，切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，备用。
3. 锅中加入适量水，烧开后加入紫菜，煮2分钟左右。
4. 然后将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
5. 加入适量盐和鸡精，煮1分钟左右即可。
6. 最后撒上适量葱花即可。
鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是一道美味又营养的早餐，下面介绍一下鸡蛋饼的做法。
配料
1. 鸡蛋：2个
2. 面粉：适量
3. 牛奶：适量
4. 盐：适量
5. 黑胡椒粉：适量
6. 油：适量
做法
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀。
2. 加入适量面粉，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
3. 加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋糊，用铲子推平。
5. 煎至两面金黄，即可取出。
6. 最后切成小块即可。