家常美食：红烧肉土豆的做法
红烧肉焖土豆是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，深受大家喜爱。下面是最简单的红烧肉焖土豆的做法。
材料准备
1.猪五花肉500克
2.土豆2个
3.葱姜蒜适量
4.料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
5.清水适量
步骤说明
1.将猪五花肉洗净，切成块状。
2.将切好的猪肉块放入锅中，加入适量的清水煮开，去除浮沫。
3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后转小火焖煮30分钟。
4.土豆去皮，切成块状，葱姜蒜切末备用。
5.将切好的土豆块加入锅中，烧开后转小火焖煮20分钟。
6.最后加入葱姜蒜末，翻炒均匀即可。
小贴士
1.在烧红烧肉的时候，可以加入少量的醋，这样可以使肉更加鲜嫩。
2.在焖土豆的时候，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者豆瓣酱，增加口感。
3.如果觉得肉有些油腻，可以在焖煮的过程中加入一些姜片，这样可以去除肉的腥味和油腻感。
以上就是最简单的红烧肉焖土豆的做法了，大家可以根据自己的口味适量调整配料，做出一道美味可口的红烧肉焖土豆。