红烧肉的做法大全上班族
红烧肉是中国传统的美食之一，也是很多人喜欢的菜品。对于上班族来说，工作繁忙，时间紧张，但是还是想要做出一道美味的红烧肉，下面就为大家介绍一些简单易学的红烧肉做法。
1. 传统红烧肉
传统红烧肉是最经典的红烧肉做法，也是最简单的一种。需要准备的材料有：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。具体步骤如下：
- 五花肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用；
- 葱姜蒜切末，加入油中爆香；
- 加入焯水后的五花肉翻炒，加入适量的料酒；
- 加入适量的酱油和冰糖，翻炒均匀；
- 加入适量的水，放入八角、桂皮等调料，煮至汁浓肉烂即可。
2. 红烧肉饭
红烧肉饭是一道非常受欢迎的家常菜，也是上班族午餐的好选择。需要准备的材料有：五花肉、葱姜蒜、酱油、冰糖、八角、香叶、米饭等。具体步骤如下：
- 五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用；
- 葱姜蒜切末，加入油中爆香；
- 加入焯水后的五花肉翻炒，加入适量的酱油和冰糖；
- 加入适量的水，放入八角、香叶等调料，煮至汁浓肉烂；
- 将红烧肉和汤汁倒入煮好的米饭上即可。
3. 红烧肉面
红烧肉面是一道简单易做的美食，也是上班族早餐的好选择。需要准备的材料有：五花肉、葱姜蒜、酱油、冰糖、八角、桂皮、面条等。具体步骤如下：
- 五花肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用；
- 葱姜蒜切末，加入油中爆香；
- 加入焯水后的五花肉翻炒，加入适量的酱油和冰糖；
- 加入适量的水，放入八角、桂皮等调料，煮至汁浓肉烂；
- 将煮好的面条放入碗中，倒入红烧肉和汤汁即可。