红豆双皮奶的做法最简单的做法(红豆牛奶布丁的做法)
红豆双皮奶是一道非常受欢迎的甜品,它口感细腻,香甜可口,而且非常营养。这里介绍的是最简单的做法,不需要太多的材料和复杂的步骤。
材料:
1. 红豆200克
2. 牛奶500毫升
3. 糖100克
4. 鸡蛋2个
5. 水适量
步骤:
1. 将红豆洗净,加入适量的水中煮熟,然后捞出备用。
2. 将牛奶倒入锅中,加入糖,用小火煮开,搅拌至糖完全融化。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散,加入牛奶中搅拌均匀。
4. 将煮好的红豆倒入牛奶中,搅拌均匀。
5. 将混合好的牛奶和红豆倒入碗中,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
6. 取出蒸好的红豆双皮奶,放入冰箱中冷却。
小贴士:
1. 煮红豆时,可以加入一些冰糖,这样可以让红豆更加甜美。
2. 煮牛奶时,不要用大火,否则容易糊底。
3. 蒸红豆双皮奶时,可以在碗的表面撒上一些糖,这样可以让双皮奶更加美观。
总结:
通过以上的步骤,我们可以轻松地做出一道美味的红豆双皮奶。这道甜品不仅口感细腻,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的甜品。大家可以根据自己的口味,适当地调整用料和步骤,让自己的双皮奶更加完美。
