红薯粉的做法大全家常简单又好吃
红薯粉是一种传统的地方特色小吃，以红薯为原料制作而成，口感细腻，营养丰富，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍几种简单易学的红薯粉的做法。
1.红薯粉炒肉丝
材料：红薯粉、猪肉、葱姜蒜、胡萝卜、豆腐干、酱油、盐、料酒、生抽、淀粉。
做法：
1.将红薯粉放入开水中煮熟后捞出，过冷水备用；
2.将猪肉切成细丝，用盐、料酒、淀粉腌制半小时；
3.将葱姜蒜切末，胡萝卜切丝，豆腐干切小块；
4.锅中加少量油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉丝煸炒至变色；
5.加入胡萝卜丝和豆腐干煸炒，加入酱油和生抽调味；
6.最后加入煮熟的红薯粉翻炒均匀即可。
2.红薯粉汤
材料：红薯粉、瘦肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、鸡精。
做法：
1.将瘦肉切成小块，用开水焯水备用；
2.将胡萝卜、洋葱切成小块，姜片备用；
3.锅中加水，放入煮熟的瘦肉块，加入胡萝卜、洋葱和姜片，煮开后转小火炖30分钟；
4.将红薯粉放入锅中，煮熟后加入盐和鸡精调味即可。
3.红薯粉炒蛋
材料：红薯粉、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、葱姜蒜、盐、生抽。
做法：
1.将红薯粉放入开水中煮熟后捞出，过冷水备用；
2.将鸡蛋打散，胡萝卜切丝，豌豆烫熟备用；
3.锅中加少量油，放入葱姜蒜煸炒，加入胡萝卜丝和豌豆煸炒；
4.加入打散的鸡蛋煮熟，加入煮熟的红薯粉翻炒均匀；
5.最后加入生抽和盐调味即可。
以上就是红薯粉的几种做法，简单易学，家常好吃，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试不同的口味。